La nutrición es una ciencia que se encamina básicamente en la educación de la persona dotándola de los conocimientos principales en relación a ka elaboración de una alimentación balanceada. El principal beneficio que tiene la nutrición, es la de información cobre el funcionamiento de los alimentos y sus características de consumo, esto quiere decir: las cantidades que se deben ingerir, la frecuencia, las combinaciones, los horarios, las calorías de consumo por cada persona. 

Estos cambios de hábitos alimenticios van a servirnos para mejorar enfermedades, prevenirlas u otorgarnos las herramientas necesarias para mantenernos de la mejor forma en todas las etapas de la vida, con ello logrando un desarrollo pleno de nuestra salud. 

Si bien es cierto hoy en día la nutrición es participe en el tratamiento de diversas enfermedades las que mas relacionadas están con ellas, son las que forman parte de las llamadas Enfermedades Crónicas en la que destaca primero , por su incremento de presencia no solo en adultos; sino también hoy en día en niños en edad escolar, es la Diabetes. También están la obesidad, dislipidemias (elevación colesterol y otras grasas, osteoporosis, Hipertensión arterial.